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Articles sous la catégorie «Gastronomie»

La Piadina, un autre délice de l’Italie à découvrir à Montréal !

Par Stephane Rivest • écrit le 20 mai 2011 - 14:54

On connaissait la pizza et le panini, il faudra maintenant compter sur cet autre mets italien pour agrémenter nos lunchs et nos dîners. Il y a trois semaines, je me rendais au cinéma pour voir le dernier film de Xavier Beauvois, Des hommes et des dieux (magnifique en passant!), et j’étais à la recherche de [...]

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Catégories : Gastronomie

Tags : Artisan Piadineria, Piadina

Le Cuisinier Rebelle lance son deuxième livre : Mixologies

Par Stephane Rivest • écrit le 13 mai 2011 - 10:53

Avec le printemps arrive une immense envie de se prélasser sur la terrasse pour profiter du soleil et de la chaleur en sirotant un cocktail. Mixologies, le nouveau livre du cuisinier rebelle Antoine Sicotte, arrive juste à temps pour la belle saison avec de nombreuses idées de cocktails qui donneront du punch à vos apéros, [...]

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Catégories : Événement, Gastronomie

Tags : Antoine Sicotte, Cuisinier Rebelle, Mixologies

Atelier avec Les Touilleurs au festival Montréal en Lumière.

Par Stephane Rivest • écrit le 21 février 2011 - 17:25

UN VOYAGE DANS LE MONDE DES ÉPICES… Samedi midi. Je mets le nez dehors et je constate qu’il fait froid et qu’il vente particulièrement fort par cette journée ensoleillée d’hiver. Pas question de me laisser arrêter par les éléments, j’ai rendez-vous au Vieux-Port pour déguster la cuisine de trois chefs québécoises de talent : Marie- [...]

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Catégories : Culture, Événement, Gastronomie

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